En juin, l’été frappe déjà à la porte. Les cerises rougissent, les premiers abricots arrivent, et le marché se gorge de couleurs et de soleil.
Avec le retour des beaux jours revient aussi l’envie de manger dehors : une compote de fruits frais, et le goûter au parc est prêt.
Ça vient d'arriver au marché
Les nouveautés de juin
Côté fruits
- Cerise à pleine saison
- Premiers abricots
- Framboise
Côté légumes
- Haricot vert
- Concombre
- Premières tomates
Cerises et abricots annoncent la fête : l'été est presque là.
Ces nouveautés s’ajoutent aux fraises, courgettes et petits pois déjà là. Voici la liste complète pour bébé.
Les légumes de saison pour bébé en juin
Les légumes d’été commencent à arriver, tendres et colorés. De quoi composer des purées toutes fraîches.
- Courgette : douce, gorgée d’eau et pauvre en fibres, elle fait la purée la plus digeste de l’été. Un grand classique des débuts.
- Haricot vert : fin et léger, riche en fibres douces et en folates. Mixé bien lisse, il varie les goûts sans charger.
- Petits pois : doux et sucrés, riches en protéines végétales. Mixés puis passés pour retirer les peaux.
- Carotte nouvelle : sucrée et fondante, riche en provitamine A, parfaite pour adoucir un légume plus prononcé.
- Betterave : jolie couleur et saveur douce. En petite quantité, pas tous les jours (riche en nitrates).
- Fenouil : son petit goût anisé change de l’ordinaire et aide les digestions un peu paresseuses.
Les fruits de saison pour bébé en juin
C’est le festival des fruits sucrés : cerises, abricots, fraises et premiers fruits rouges.
- Cerise : à pleine saison, douce et juteuse. Toujours dénoyautée et écrasée pour les petits, jamais entière.
- Abricot : les premiers, riches en bêta-carotène et en potassium. Bien mûr, cuit en compote, c’est un goût d’été.
- Fraise : toujours là, sucrée et parfumée, écrasée et en surveillant (légèrement allergène).
- Framboise : fondante et riche en vitamine C. Mixée puis passée pour retirer les petits pépins.
- Pêche : les toutes premières, douces et juteuses, à peler. Vers le début des fruits.
Dès quel âge et comment les préparer ?
Chaque aliment a son âge et sa petite astuce de préparation. On a tout réuni ici, pour que ce soit simple d’un coup d’œil.
| Aliment de juin | À partir de | Comment le préparer |
|---|---|---|
| Courgette | Début (4-6 mois) | Vapeur, mixée lisse, sans rien ajouter |
| Haricot vert | Début (4-6 mois) | Vapeur, mixé très lisse |
| Petits pois | Début (4-6 mois) | Cuits, mixés puis passés (peaux retirées) |
| Betterave | Vers 6 mois | Cuite, en petite quantité, pas tous les jours |
| Cerise | Vers 6 mois | Dénoyautée, écrasée, jamais entière |
| Abricot / pêche | Début des fruits | Bien mûrs, en compote, pelés |
| Framboise | Vers 6 mois | Mixée puis passée (pépins retirés) |
La recette du mois
Compote abricot-fraise de début d'été
- Lavez et dénoyautez 4 abricots bien mûrs, coupez-les en morceaux.
- Faites-les compoter 8 à 10 minutes à feu doux avec un fond d'eau.
- Ajoutez une poignée de fraises équeutées et poursuivez 2 minutes.
- Mixez bien lisse. Les fruits d'été sont si sucrés qu'aucun sucre n'est nécessaire.
Tiède ou bien fraîche, elle régale toute la famille, et se congèle parfaitement en portions pour la semaine.
Diversification et selles : ce qui change
Personne ne vous l’avait dit, mais les couches racontent beaucoup de choses. Quand bébé commence à manger des solides, ses selles changent, et c’est tout à fait normal.
À quoi s’attendre :
- elles deviennent plus épaisses, plus foncées et plus odorantes qu’au temps du lait seul ;
- certains aliments les colorent : la betterave en rouge, l’épinard en vert, la carotte en orange (pas d’inquiétude) ;
- on peut parfois retrouver des morceaux non digérés, surtout au début des morceaux : c’est normal.
Côté transit, tout peut bouger un peu : un coup de constipation (on propose alors de l’eau et des fruits comme la poire ou la prune), ou des selles plus molles. On surveille simplement, et on consulte si on voit du sang, des selles très dures et douloureuses, ou une diarrhée qui dure avec de la fièvre. Pour en savoir plus, on en parle dans notre article sur le bébé constipé.
Vos questions sur l'alimentation de bébé en juin
Quels fruits et légumes pour bébé en juin ?
Côté fruits : cerise (dénoyautée), abricot et pêche en compote, fraise et framboise pour les fruits rouges. Côté légumes : courgette, haricot vert, petits pois, carotte nouvelle et fenouil. Un beau mélange de douceurs d'été à découvrir, frais et colorés.
Les selles de mon bébé ont changé depuis la diversification, est-ce normal ?
Oui, tout à fait. Avec les solides, les selles deviennent plus épaisses, plus foncées et plus odorantes, et certains aliments les colorent (betterave, épinard, carotte). On consulte seulement en cas de sang, de selles très dures et douloureuses, ou de diarrhée persistante avec fièvre.
Que faire si bébé est un peu constipé ?
On propose un peu d'eau (à partir de 6 mois), et des fruits qui aident le transit comme la poire, la prune ou l'abricot. Les légumes riches en fibres douces aident aussi. Si la constipation s'installe ou semble douloureuse, on en parle à son médecin, qui saura quoi faire.
Sources et ressources fiables
- La diversification alimentaire (1000 premiers jours, Santé publique France)
- Diversification alimentaire : par où commencer ? (mpedia.fr, Association française de pédiatrie ambulatoire)
- Fruits et légumes de saison (Manger Bouger, Santé publique France)
Cet article a une visée d’information générale et ne remplace pas un avis médical personnalisé.
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