En septembre, on a le meilleur des deux saisons dans le même panier. L’été s’attarde encore un peu, et l’automne pointe déjà le bout de son nez avec ses premières courges.
Les pêches et les figues de l’été côtoient déjà les premiers raisins et les pommes. Un beau mélange de fin de saison, idéal pour varier les compotes de bébé.
Ça vient d'arriver au marché
Les nouveautés de septembre
Côté fruits
- Pomme
- Poire
- Coing
Côté légumes
- Poireau
- Brocoli
- Épinard
Et on dit doucement au revoir aux derniers melons, pêches et tomates de l'été.
Ces nouveautés s’ajoutent à ce qui reste de l’été : en septembre, le choix est encore très large. Voici la liste complète pour bébé.
Les légumes de saison pour bébé en septembre
Septembre, c’est le mois où les purées changent de couleur : le vert de l’été laisse place aux orangés réconfortants des courges. De quoi varier sans effort.
- Potimarron & butternut : les courges arrivent, douces et naturellement sucrées. Gorgées de bêta-carotène, elles font des veloutés couleur soleil que les bébés réclament. Dès 6 mois.
- Panais : le cousin oublié de la carotte, tout doux et légèrement sucré. Ses fibres et sa tendreté en font une purée d’automne idéale.
- Poireau (le blanc) : fondant à la cuisson, le blanc de poireau parfume les purées sans jamais les agresser. Dès le début.
- Brocoli : ce petit arbre vert est riche en vitamine C et en folates. On le mixe bien lisse au début, il passe tout seul.
- Carotte : toujours fidèle au poste, douce et sucrée, sa provitamine A accompagne la croissance de bébé.
- Courgette : encore là en début de mois, la plus digeste de toutes. Parfaite pour adoucir une purée un peu corsée.
Les fruits de saison pour bébé en septembre
Côté fruits, c’est le grand retour de la pomme et de la poire : les deux compotes préférées des tout-petits, douces pour le ventre.
- Pomme : la reine de l’automne, digeste et peu allergisante. Sa pectine (une fibre douce) aide à réguler le transit. L’un des tout premiers fruits de bébé.
- Poire : encore plus fondante que la pomme, très bien tolérée, riche en eau et en fibres douces. Une valeur sûre pour les premières compotes.
- Raisin : toujours en pleine saison, sucré et plein d’antioxydants. Toujours coupé en tout petits morceaux ou mixé, jamais entier, à cause du risque de fausse route.
- Figue : encore généreuse en septembre, fondante et riche en fibres. En petite quantité, elle réveille les transits paresseux.
- Coing : le parfum oublié de l’automne. Toujours cuit, jamais cru, en compote : sa pectine donne une texture veloutée que bébé adore.
- Prune & quetsche : les dernières de la saison, dénoyautées et cuites. Leur effet doux sur le transit rend service.
Plusieurs de ces fruits (figue, prune, pomme, coing) sont d’ailleurs de précieux alliés quand bébé a le ventre un peu bloqué.
Dès quel âge et comment les préparer ?
Chaque aliment a son âge et sa petite astuce de préparation. On a tout réuni ici, pour que ce soit simple d’un coup d’œil.
| Aliment de septembre | À partir de | Comment le préparer |
|---|---|---|
| Potimarron / butternut | Vers 6 mois | Vapeur, mixé en velouté (peau retirée) |
| Panais | Début (4-6 mois) | Vapeur, mixé bien lisse |
| Poireau (blanc) | Début (4-6 mois) | Cuit, mixé, mélangé à un autre légume |
| Brocoli | Début (4-6 mois) | Vapeur, mixé très lisse |
| Pomme / poire | Début des fruits | Cuites en compote, pelées, sans sucre |
| Coing | Vers 6 mois | Toujours cuit, en compote |
| Raisin | Vers 6 mois | Coupé très petit ou mixé, jamais entier |
La recette du mois
Velouté de butternut tout doux
- Pelez et épépinez un quart de courge butternut, coupez la chair en cubes.
- Faites cuire à la vapeur 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que les cubes soient bien tendres.
- Mixez avec un peu d'eau de cuisson (ou du lait habituel de bébé pour plus d'onctuosité).
- Pour les plus petits, on vise une texture bien lisse. Pour ceux qui découvrent les morceaux, on mixe moins et on laisse quelques fondants.
Sa couleur orange et son goût légèrement sucré en font souvent un grand succès. Et comme les purées des mois précédents, il se [congèle très bien en portions](/blog/premiere-puree-maison-bebe).
Passer aux morceaux : le cap à connaître
Vers 8 à 10 mois en général, bébé sera prêt à quitter la purée lisse pour les morceaux. C’est un repère, pas une date à respecter : chaque enfant avance à son rythme, et c’est un point à aborder avec votre médecin ou votre pédiatre, qui connaît bébé.
Une fois le moment venu, mieux vaut ne pas trop tarder : apprendre à mâcher (même sans dents, les gencives travaillent très bien) aide bébé à accepter de nouvelles textures. On y va par paliers, sans jamais brusquer :
- on épaissit d’abord les purées, on les mixe un peu moins lisses ;
- on écrase à la fourchette au lieu de mixer ;
- on propose de petits morceaux fondants, qui s’écrasent entre deux doigts (courge, poire bien mûre, pâtes bien cuites) ;
- on le laisse attraper tout seul des morceaux faciles : c’est salissant, mais c’est comme ça qu’il apprend.
S’il recrache au début, ce n’est pas un refus, c’est un apprentissage. On repropose tranquillement, sans jamais forcer.
Certaines familles choisissent même de proposer directement des morceaux, sans passer par les purées : c’est la diversification menée par l’enfant (DME).
💛 Les morceaux en toute sécurité
Le passage aux morceaux demande une règle d'or : on reste toujours près de bébé pendant les repas, et il mange bien assis, jamais allongé ni dans le mouvement. On évite les aliments durs, ronds et glissants tant qu'il est petit (raisin entier, tomate cerise entière, fruits à coque, rondelles de saucisse) : on les coupe en tout petits morceaux ou on les cuit. Un haut-le-cœur passager est normal et n'est pas un étouffement, c'est un réflexe qui protège bébé. En cas de doute, formez-vous aux gestes qui sauvent : ça rassure pour de bon.
Vos questions sur l'alimentation de bébé en septembre
Quels fruits et légumes donner à bébé en septembre ?
Côté fruits : pomme, poire, raisin (coupé très petit), figue et les derniers melons. Côté légumes : les premières courges (potimarron, butternut), le panais, le blanc de poireau, le brocoli et la carotte. Septembre offre un beau mélange entre la douceur de l'été et le réconfort de l'automne.
À partir de quel âge donner de la courge (potimarron, butternut) ?
Dès 6 mois, en velouté bien lisse. Les courges sont douces, sucrées et riches en bêta-carotène : elles font partie des purées que les bébés adorent. On retire la peau, on cuit à la vapeur et on mixe avec un peu d'eau de cuisson.
Faut-il cuire la pomme pour bébé ?
Au début de la diversification, oui : la pomme cuite en compote est plus digeste et plus douce pour le ventre de bébé. Plus tard, vers 8-10 mois, vous pourrez proposer de la pomme crue finement râpée, puis en petits morceaux fondants une fois qu'il mâche bien.
Sources et ressources fiables
- La diversification alimentaire (1000 premiers jours, Santé publique France)
- Diversification alimentaire : par où commencer ? (mpedia.fr, Association française de pédiatrie ambulatoire)
- Fruits et légumes de saison (Manger Bouger, Santé publique France)
Cet article a une visée d’information générale et ne remplace pas un avis médical personnalisé.
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